Quark de limón
Ingredientes
- 1/2 limón jugo y ralladura
- 250 g de requesón bajo en grasa
- 1-2 cdas de azúcar al gusto
- 1 cda de crema
Elaboración paso a paso
- Lava bien el limón con agua caliente y sécalo.
- Luego ralla la cáscara y reserva la ralladura. Exprime el jugo de la mitad del limón.
- Coloca el requesón en un bol, agrega el jugo de limón, el azúcar y la crema para obtener una consistencia más cremosa.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa cremosa y distribuye la crema en dos vasos.
- Espolvorea el requesón con la ralladura de limón y sírvelo inmediatamente.