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Riquísimo

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  1. Riquísimo
  2. Archivo de Olivia
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Olivia

Olivia ist Redakteurin bei Leckerschmecker. Geboren und aufgewachsen im "Schwabenländle" schlägt das Herz der Wahlberlinerin ganz tief drin immer noch für Kässpätzle und Maultaschen. In ihrer Freizeit widmet sie sich ihrer Poetry und liebt es zu lesen. Außerdem treibt sie ihre Neugier immer wieder an, Neues auszuprobieren – ganz gleich, ob neue Food Trends und Hotspots, spirituelle Kakaozeremonie oder etwas vollkommen anderes.

Born and raised in Schwabenländle, a region in the southwest of Germany, but a Berliner by choice, Olivia’s heart still beats for Käsespätzle and Maultaschen, two dishes traditional to her region. In her free time, she immerses herself in poetry and loves to read. She also loves to try new things, which could mean anything from trying out new food trends to going to new restaurants, experiencing a spiritual cocoa ceremony to something completely different!

Nacida y criada en el suroeste alemán, Olivia es berlinesa por elección. El corazón de la joven alemana late por los Kässpätzle y los Maultaschen, platos tradicionales del país teutónico; y entre sus hobbies se encuentran la poesía y la lectura. Su espíritu curioso también la impulsa a probar cosas nuevas, ya sean nuevas tendencias gastronómicas, lugares de moda, ceremonias espirituales de cacao, ¡o cualquier otra experiencia única que le resulte inspiradora!

Olivia schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

Un plato con una tarta de panna cotta de frambuesa cortada y decorada con frambuesas frescas. Junto al plato hay un viejo tenedor para pastel. Al fondo se ve un bol con frambuesas. En primer plano se puede ver un trozo de tarta en un plato.
Publicado enComida

Tarta de panna cotta de frambuesa: delicia veraniega paso a paso

Avatar photopor OliviaJul 28, 2025, 8:02 PMJul 21, 2025, 5:21 AM

Nuestra tarta de panna cotta de frambuesa es el postre perfecto para un menú de verano y hará felices a los amantes de las tartas. ¡Prepáralo ahora!

Una tabla de madera blanca sobre la que se colocan algunas empanadas de hojaldre, calabacín y queso fresco. Una de ellas está cortada por la mitad para que se pueda ver el relleno. Alrededor hay un calabacín, rodajas de calabacín, una cabeza de ajo y un diente de ajo, así como hierbas frescas picadas. Al fondo se puede ver un tazón con queso fresco.
Publicado enAperitivos y comida para picar

¿Hora de la merienda, almuerzo o desayuno? Estas empanadas de hojaldre siempre son deliciosas

Avatar photopor OliviaJul 26, 2025, 9:08 AMJul 21, 2025, 4:16 AM
Una ensalada de frutas dentro de la cáscara de una sandía. La cáscara está colocada en un tazón grande con cubitos de hielo para que la ensalada se mantenga fresca. Se puede ver al chef Oli colocando una sombrillita de cóctel en la ensalada. A la derecha del tazón hay un vaso con un cóctel de sandía.
Publicado enPostres, Videorecetas

Con esta colorida obra de arte de frutas, la alegría en verano está garantizada

Avatar photopor OliviaJul 24, 2025, 9:06 AMJul 16, 2025, 8:32 AM
Un vaso de latte helado de mantequilla de cacahuete sobre una superficie de trabajo de mármol claro. Alrededor hay granos de café esparcidos y se ve una cuchara llena de mantequilla de cacahuete.
Publicado enComida

Latte helado de mantequilla de cacahuete: la alternativa cremosa a tu café estándar

Avatar photopor OliviaJul 22, 2025, 8:10 PMJul 16, 2025, 4:30 AM
Una pera rellena envuelta en hojaldre, colocada en un plato pequeño por la cocinera Adrianna. En la imagen también se ve una pera fresca en la encimera, otra pera rellena. En el borde derecho de la imagen hay una cesta.
Publicado enPostres, Videorecetas

Nuestro nuevo postre favorito: muffin de hojaldre, pera y chocolate

Avatar photopor OliviaJul 22, 2025, 9:01 AMJul 21, 2025, 2:37 AM
Un vaso grande con latte helado de mango, colocado sobre un fondo minimalista claro. Hay algunos granos de café esparcidos. Al fondo hay un jarrón beige con manzanilla.
Publicado enBebidas

Para los amantes del mango y el café: llega el latte helado de mango

Avatar photopor OliviaJul 21, 2025, 10:02 PMJul 15, 2025, 7:12 AM
Un plato con una pila de panqueques de cereza adornados con algunas cerezas frescas y azúcar glas. Al fondo se ve un tazón con un poco de requesón de vainilla y un tazón con cerezas. Además, hay algunas cerezas frescas esparcidas. En la esquina inferior izquierda de la imagen hay un paño de cocina rosa.
Publicado enPasteles y tartas

Date un capricho dulce: el comienzo perfecto del día para los golosos

Avatar photopor OliviaJul 21, 2025, 9:02 AMJul 15, 2025, 6:56 AM
Una pizza de moras y ricota, adornada con albahaca fresca y cubierta adicionalmente con cebolla morada. La pizza está sobre papel para hornear y rociada con miel. Junto a ella hay un tazón con moras y otro con queso rallado. También se puede ver un cortador de pizza.
Publicado enPlatos principales

¿Marchando una pizza Margarita clásica? ¡No en Riquísimo! ESTA pizza te va a encantar

Avatar photopor OliviaJul 19, 2025, 10:07 PMJul 15, 2025, 5:59 AM
Un molde para hornear con una tarta de queso y cerezas con hojaldre, espolvoreada con azúcar glas. También se ve una pila de platos. En el plato superior hay un trozo de tarta. Alrededor hay cerezas frescas esparcidas, al fondo hay un vaso de leche. El molde para hornear está sobre un paño de cocina.
Publicado enPostres

Haz de tu tarde un momento especial: con esta tarta de queso

Avatar photopor OliviaJul 19, 2025, 2:07 PMJul 14, 2025, 8:02 AM
Un vaso de smoothie de fresa y melocotón con una pajita y decorado con una fresa en el borde del vaso. Alrededor del vaso hay fresas frescas, al fondo dos melocotones y unos trozos de melocotón.
Publicado enDesayunos

Disfruta de una doble dosis de fruta: con este smoothie de fresa y melocotón

Avatar photopor OliviaJul 19, 2025, 9:06 AMJul 14, 2025, 6:38 AM
Un plato con ensalada de pepino con queso cottage y salmón. Todo ello adornado con sésamo negro, cebolletas y eneldo.
Publicado enComida

Un poco de sushi y un poco de ensalada: la combinación perfecta

Avatar photopor OliviaJul 18, 2025, 2:07 PMJul 11, 2025, 5:50 AM
Una tabla de madera cubierta con papel de hornear blanco sobre la que se encuentran seis scones de calabacín con queso y tocino. Al fondo se ven trozos de queso y un poco de queso rallado. Además, hay perejil fresco picado esparcido, así como un poco de ajo. Un paño de cocina está colocado en el lado derecho de la imagen.
Publicado enComida

Scones de calabacín con queso y tocino: esponjosos, sabrosos, sustanciosos

Avatar photopor OliviaJul 17, 2025, 2:07 PMJul 10, 2025, 8:43 AM
Una pequeña tabla de madera que está sobre un mantel individual a rayas rojas. En la tabla hay algunos barquillos con helado de chocolate casero. En una bola de helado hay una pequeña sombrilla de cóctel. Una mano agarra uno de los barquillos de helado. Al fondo se puede ver un globo naranja.
Publicado enPostres, Videorecetas

Chocolate en su forma más refrescante: helado casero sin máquina

Avatar photopor OliviaJul 17, 2025, 9:06 AMJul 11, 2025, 9:42 AM
Una tarta de parmesano redonda sobre una mesa de madera. Está medio sobre un paño de cocina que está a su izquierda. Al fondo hay un tazón con limones frescos. A la derecha de la tarta de parmesano hay una ramita de romero fresco.
Publicado enPasteles y tartas

El parmesano y las hierbas hacen que esta tarta sea inolvidable

Avatar photopor OliviaJul 14, 2025, 2:07 PMJul 8, 2025, 11:25 AM
Un dulce pastel de calabacín cortado con glaseado de queso crema blanco. Alrededor hay ingredientes como limas frescas, un tazón con azúcar glas y un calabacín cortado, así como otros recipientes y un plato.
Publicado enPasteles y tartas

¿Apostamos a que nadie notará el calabacín en el pastel?

Avatar photopor OliviaJul 13, 2025, 8:08 PMJul 8, 2025, 8:48 AM
El cocinero Oli sostiene un plato de Bucatini all'Amatriciana hacia la cámara.
Publicado enPlatos principales, Videorecetas

Bucatini all’amatriciana: un plato que te hará saborear Italia

Avatar photopor OliviaJul 10, 2025, 9:04 AMJul 7, 2025, 8:20 AM
Un plato alargado con un pastel de cereza y stracciatella en forma de molde, que está cortado. En el plato hay dos rebanadas de pastel. Alrededor hay chispas y trozos de chocolate, así como cerezas frescas. Además, se puede ver una taza de café en un platillo al fondo.
Publicado enPasteles y tartas

Para fiestas familiares, cumpleaños o simplemente para disfrutar: pastel de cereza y stracciatella

Avatar photopor OliviaJul 7, 2025, 9:08 AMJul 13, 2025, 3:24 AM
Una gran ensaladera de madera llena de ensalada de garbanzos con arándanos. Alrededor hay ingredientes frescos como aguacate, limas y arándanos, así como cubiertos de madera.
Publicado enAperitivos y comida para picar, Comida

¡Una mezcla irresistible!: una ensalada de garbanzos que te sorprenderá

Avatar photopor OliviaJul 2, 2025, 8:07 PMJun 30, 2025, 12:31 PM
Un bol de madera con algunos crujientes paquetitos de berenjena. Alrededor se ven tomates cherry, albahaca fresca y un frasco de vidrio con aceite de oliva.
Publicado enComida

Siempre un éxito: crujientes paquetitos de berenjena para cualquier ocasión

Avatar photopor OliviaJul 2, 2025, 2:05 PMJul 3, 2025, 5:57 AM
Una tabla redonda blanca sobre la que se coloca un pastel redondo de nectarina y suero de leche cortado. El pastel está espolvoreado con azúcar glas. Al fondo se ven nectarinas. En primer plano hay algunas almendras laminadas.
Publicado enComida, Pasteles y tartas

¡Perfecto para la hora del café!: pastel de fruta para el verano

Avatar photopor OliviaJul 2, 2025, 9:03 AMJul 3, 2025, 5:39 AM
Un plato grande de ensalada de pan con pimientos asados. Alrededor se ven ingredientes frescos como albahaca y tomates. Además, hay un tazón con aceite y una cuchara en la encimera.
Publicado enAperitivos y comida para picar, Comida

¡Italia llama! Delicia rápida mediterránea

Avatar photopor OliviaJul 1, 2025, 2:02 PMJun 30, 2025, 12:42 PM
Una fuente para horno con un pastel de arroz con calabacín y carne picada, gratinado con queso feta y decorado con unas hojas de albahaca fresca. Además, hay un ramo de tomates al fondo. También hay un paño de cocina y algunas hojas de albahaca sueltas.
Publicado enComida

Carne picada, arroz y calabacín: perfecto para comer después del trabajo

Avatar photopor OliviaJun 29, 2025, 8:09 PMJun 19, 2025, 9:18 AM
Un plato de estofado de pollo con brócoli y garbanzos, decorado con cilantro fresco. Junto al plato hay otro plato con arroz. Además, hay cilantro fresco, un paño de cocina y algunos garbanzos sueltos.
Publicado enComida, Platos principales

Estofado de pollo con brócoli y garbanzos: una delicia para toda la familia

Avatar photopor OliviaJun 28, 2025, 10:07 PMJun 19, 2025, 8:51 AM
Una tarta de zanahoria y ricotta adornada con un poco de feta. La tarta está cortada. Al fondo se puede ver un plato con cebollas rojas. Junto a él parece haber hierbas frescas. Delante de la tarta hay piñones esparcidos.
Publicado enComida, Pasteles y tartas

Amor verdadero al horno: ¿conoces esta receta de la tarta definitiva?

Avatar photopor OliviaJun 25, 2025, 2:17 PMJun 18, 2025, 3:11 AM
Dos tostadas de aguacate con fresas y queso fresco de cabra, decoradas con tomillo fresco. Las tostadas están en un plato gris.
Publicado enComida

¿Desayuno o merienda? Esta receta sirve para los dos

Avatar photopor OliviaJun 24, 2025, 9:06 AMJun 16, 2025, 9:05 AM
Un pastel de toronja y amapola cortado, decorado con un glaseado de queso crema y rodajas de toronja fresca. En el fondo se ven trozos de toronja en un plato y media rodaja de limón. El pastel está sobre un papel para hornear blanco sobre un paño de cocina rosa.
Publicado enComida, Pasteles y tartas

Semillas de amapola, toronja y chocolate blanco: un pastel refrescante y diferente

Avatar photopor OliviaJun 23, 2025, 8:07 PMJun 16, 2025, 8:57 AM

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